chbrissard@gmail.com       Tel 06 29 28 56 40

Les macarons

Atelier sur les macarons cours de 6 à 8 personnesVoir calendriersoit le matin de 09h à  12hou l’après-midi de 14h à 17hà Champagnolles 49€ Lors de cet atelier, vous allez confectionner des coques de macaron en utilisant une base de meringue italienne. En gros tous les grands chefs pâtissiers utilisent cette recette pour faire des macarons […]

Le millefeuille

Atelier sur le millefeuille (réalisation de la pâte feuilletée) cours de 6 à 8 personnesVoir calendriersoit le matin de 09h à  12hou l’après-midi de 14h à 17hà Champagnolles 49€ Le Millefeuille a été une source de délice inépuisable pour les gourmands depuis 1651. De nos jours, cette pâtisserie peut être savourée dans sa forme classique […]

Brioche

Brioche et Tropézienne cours de 6 à 8 personnesVoir calendriersoit le matin de 09h à  12hou l’après-midi de 14h à 17hà Champagnolles 49€ Un cours qui va vous apprendre a réaliser vos brioches. Nous réaliserons la pâte à brioche, vous apprendrez à façonner vos brioches de différentes manières;Nous ferons pousser notre pâte et réaliserons la […]

Retour en haut