Atelier sur les macarons cours de 6 à 8 personnesVoir calendriersoit le matin de 09h à 12hou l’après-midi de 14h à 17hà Champagnolles 49€ Lors de cet atelier, vous allez confectionner des coques de macaron en utilisant une base de meringue italienne. En gros tous les grands chefs pâtissiers utilisent cette recette pour faire des macarons […]
Les Tartes
Atelier tarte fruit, citron et chocolat cours de 6 à 8 personnesVoir calendriersoit le matin de 09h à 12hou l’après-midi de 14h à 17hà Champagnolles 49€ Il s’agira de confectionner diverses sortes de tartes, en commençant par la préparation de la pâte, puis le façonnage des fonds de tarte et des tartelettes, y compris la […]
Fraisier
Atelier sur le fraisier cours de 6 à 8 personnesVoir calendriersoit le matin de 09h à 12hou l’après-midi de 14h à 17hà Champagnolles 49€ Durant cet atelier, vous aurez la chance de confectionner un succulent fraisier. une véritable gourmandise de saison. Vous y apprendrez à réaliser un biscuit cuillère, une crème mousseline (faite à base […]
Le millefeuille
Atelier sur le millefeuille (réalisation de la pâte feuilletée) cours de 6 à 8 personnesVoir calendriersoit le matin de 09h à 12hou l’après-midi de 14h à 17hà Champagnolles 49€ Le Millefeuille a été une source de délice inépuisable pour les gourmands depuis 1651. De nos jours, cette pâtisserie peut être savourée dans sa forme classique […]
Brioche
Brioche et Tropézienne cours de 6 à 8 personnesVoir calendriersoit le matin de 09h à 12hou l’après-midi de 14h à 17hà Champagnolles 49€ Un cours qui va vous apprendre a réaliser vos brioches. Nous réaliserons la pâte à brioche, vous apprendrez à façonner vos brioches de différentes manières;Nous ferons pousser notre pâte et réaliserons la […]