Atelier sur le millefeuille
(réalisation de la pâte feuilletée)
cours de 6 à 8 personnes
Voir calendrier
soit le matin de 09h à 12h
ou l’après-midi de 14h à 17h
à Champagnolles
49€
Le Millefeuille a été une source de délice inépuisable pour les gourmands depuis 1651. De nos jours, cette pâtisserie peut être savourée dans sa forme classique avec son glaçage traditionnel marbré noir et blanc, ou dans une version revisitée créée par de nombreux chefs pâtissiers talentueux.
Dans cet atelier, nous vous proposons l’opportunité d’apprendre à confectionner la forme classique de cette pâtisserie irrésistible. Vous aurez l’occasion de réaliser la pâte feuilletée, la cuire, préparer la crème pâtissière à la vanille, monter le millefeuille, puis le glacer.
Si vous êtes un amateur de pâtisserie, ne manquez pas cette chance de découvrir les secrets de la création du Millefeuille classique
