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Paris-Brest et choux vanille

Chouquette saupoudré de sucre glace

Atelier la pâte à choux Paris-Brest et choux

Photo de choux et Paris-Brest réalisé en Charente-Maritime à champagnolles

cours de 6 à 8 personnes
Voir calendrier
soit le matin de 09h à  12h
ou l’après-midi de 14h à 17h
à Champagnolles

49€

Au cours de cet atelier, nous allons étudier la technique de la pâte à choux et la mettre en pratique en préparant une spécialités régionale : la chouquette garnie à la vanille et un classique de la pâtisserie le Paris-Brest. Vous apprenez également à utiliser une poche à douille pour le dressage et le garnissage de la pâte à choux. Enfin, pour conclure notre cours, nous aurons l’occasion de déguster nos créations.

Paris-Brest et choux vanille

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